La poule au pot, la recette d'un grand classique de la cuisine française

Name: La poule au pot, la recette d'un grand classique de la cuisine française
Total time: 30 min
Cuisine: poule au pot

La poule au pot est à base de pot-au-feu ou potée de poule cuite au bouillon, Photo par cegoh

Evoquer la poule au pot, c'est penser inévitablement à l'histoire d'Henri IV qui l'aurait promis sur la table des Français tous les dimanches. Elle fait partie de ces plats emblématiques de la cuisine traditionnelle française qui sent bon les repas en famille.

Cuite à petit feu dans un fond blanc de volaille et accompagnée de légumes, il existe de nombreuses manières de la préparer. Agrémentée de crème et de champignons cuits à blanc, la poule au pot devient poule sauce suprême.

Meilleures recettes de poule au pot et de navet des Gourmets

Des idées de recettes de poule au pot et de navet pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poule au pot

Il était une recette

Un classique de la cuisine française !

Poule au pot et sa sauce blanche

Recettes au companion ou pas

Un plat de mon enfance, préparé ici au Cookeo.

Dernières recettes de poule au pot et de navet par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de poule au pot et de navet qui changent !

Poule au pot, sauce blanche

kilometre-0

Si vous n’avez pas besoin de bouillon, congelez-le pour le retrouver plus tard. C’est tellement meilleur que les cubes.

Poule au pot

kilometre-0

La saison des pots au feu ou des poules au pot est ouvert.

Poule au pot & sa sauce poulette

La neuvième planète

Vous êtes tenté par une recette de poule au pot & sa sauce poulette ? Testez cette recette de citron et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Maison les beignets svp !

Friteuse

Pas de friture sans friteuse.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

ail armagnac automne bouillon bouillon de légumes bouillon de volaille canard carottes céleri champignons chili citron cocotte courge cuisine du monde cuisine facile cuisine française cuisine traditionnelle farce feuilletés girofle hiver légumes maïs mijoté navet noël oignons panais patate douce pâte feuilletée petits pois plat principal poireau pomme de terre potée potiron poularde poule poulet régime restes riz sauce sauce blanche snack tomates velouté volailles

Découvrez aussi toutes les recettes de poule au pot et toutes les recettes de navet

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Navets caramélisés à la sauce soja et au gingembre

Gratinez

Cet assaisonnement «à l’asiatique » atténue et enrobe la légère amertume du navet. Le gingembre et la coriandre viennent apporter un peu d’originalité et de peps au plat. Ces navets caramélisés peuvent s'accompagner d’un riz sauvage et de tofu, d’un magret de canard ou d’une salade de bœuf haché aux herbes fraîches.